優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
對(duì)于餐飲業(yè)來說，是每個(gè)人心中都會(huì)有美食的地方，很多食客因?yàn)槭澄镔|(zhì)量問題而對(duì)餐飲臺(tái)面進(jìn)行各種裝修設(shè)計(jì)更是無從下手，為了幫助食客更好地體驗(yàn)到美食帶來的美味，很多商家推出了一系列的促銷活動(dòng)，而那些節(jié)約人工成本的餐飲店，也都以節(jié)約成本和提高使用效率為目的做出了一系列營(yíng)銷活動(dòng)，為這些營(yíng)銷活動(dòng)增加了更多的可能性。
那么，自助餐廳臺(tái)面布置究竟應(yīng)該注意什么呢?今天，我們就一起來看看吧!自助餐臺(tái)面設(shè)計(jì)前，首先我們要確定的就是餐位區(qū)域，一般來說，座位大小不同，面積也有很大的區(qū)別，如果只是做個(gè)單獨(dú)的座位區(qū)，那餐位的話至少應(yīng)是1人，而餐桌則應(yīng)有1人，而餐桌則需要有1人。
而餐桌擺設(shè)，則需要考慮整個(gè)餐位的大小，需要考慮座位的大小。
而自助餐臺(tái)面設(shè)計(jì)，則需要考慮到座位的容量、用餐人數(shù)的大小以及使用方便性等因素，這樣就形成了一個(gè)實(shí)用性極強(qiáng)、實(shí)用性極強(qiáng)的營(yíng)銷活動(dòng)。
前臺(tái)臺(tái)面的布置，對(duì)餐位的設(shè)置、使用、用餐動(dòng)線都有很大的影響，而對(duì)于這些功能區(qū)的布局，餐位區(qū)應(yīng)設(shè)在相對(duì)寬敞的自助餐臺(tái)面之中，而對(duì)于操作臺(tái)面，則要根據(jù)餐位的實(shí)際情況來決定。
自助餐臺(tái)面設(shè)計(jì)在整個(gè)餐廳的裝修中，不僅僅需要設(shè)計(jì)成有造型及顏色的餐廳，還要有創(chuàng)意的元素，比如:桌布、桌椅、燈具，而最重要的就是要合理安排空間，不僅要讓座位的大小更合理，還需要設(shè)計(jì)出一個(gè)有秩序、實(shí)用、舒適的就餐氛圍。
自助餐臺(tái)面設(shè)計(jì)餐飲店門口的燈光是首要關(guān)注的焦點(diǎn)，一般來說要確保每個(gè)光源都有一定的照明亮度，這樣既能突出自助餐廳的整體形象又能給消費(fèi)者以舒適寧靜的感覺，因此我們?cè)谶M(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，最好先考慮食物的種類，讓餐桌上有足夠的照明亮度。
比如臺(tái)面上的吊燈和吊燈，其照明效果也要注意，因?yàn)橐话闳讼矚g在餐廳照明亮度不高的時(shí)候，能盡量的采用比較明亮的燈光，這樣才能讓顧客在使用的時(shí)候能感到放松一點(diǎn)，避免客人到餐廳后沒有照明亮度的地方流失。
自助餐桌面的布置，在考慮整體裝飾時(shí)，一定要注意設(shè)計(jì)與整體氛圍一致，不至于顯得過于昏暗，反而更加的有格調(diào)。
因?yàn)閷?duì)于燈光的布置，
。推薦閱讀：
關(guān)于燒烤的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，關(guān)于燒烤的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書演講稿
Copyright @ 萬興通達(dá)尚品質(zhì)造 京ICP備20023423號(hào)-1